Manacor celebra el “Novembre Enològic” amb una sèrie d'activitats dedicades al món del vi. La Denominació d'Origen Pla i Llevant de Mallorca organitza un any més el cicle "Novembre Enològic", una iniciativa que ofereix un conjunt d'activitats dedicades a la cultura del vi durant el mes de novembre.

Aquest esdeveniment, que compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Manacor, tendrà lloc a l'IES Manacor i té com objectiu apropar el públic al coneixement dels vins de la zona i promoure la seva degustació.

El cicle s’ha presentat aquest dimarts de matí al Centre Universitari de Manacor, amb el president de la Denominació d’Origen Pla i Llevant, Antoni Bennàssar, el batle de Manacor, Miquel Oliver, la delegada d’Educació, Carme Gomila, la directora de l’IES Manacor, Marisa Reyes, i el responsable del CUM, Jaume Rigo.

Programa d’activitats:

- **Inici al tast dels nous vins**

Dates: 7 i 8 de novembre de 2024, a les 19:00 h

Enòloga: Carmina Sender

- **Maridatge de vins amb formatge de Menorca i sobrassada de Mallorca**

Dates: 13 i 14 de novembre de 2024, a les 19:00 h

Sommelier: Toni Fernández

- **Identificar els vins fets a Mallorca**

Dates: 20 i 21 de novembre de 2024, a les 19:00 h

Enòleg: Lluís Armero

Cada activitat té un preu de 20 €, amb places limitades. Els interessats poden inscriure's enviant el seu nom, llinatges i DNI al correu electrònic: [email protected].

Aquest programa permetrà als assistents aprendre sobre el món i la cultura del vi, els nous vins de la temporada, descobrir combinacions amb productes autòctons i identificar característiques dels vins produïts a Mallorca de la mà de professionals de prestigi en el sector.